- Unsere Küche ist nicht auf die Zubereitung individueller Ernährungsformen spezialisiert. Wir bemühen uns dennoch, Ihre speziellen Ernährungswünsche bestmöglich zu berücksichtigen, bitten jedoch um entsprechende Informationen bereits bei der Reservierung.
- Bei jeder Form der individuellen Ernährung ist es wichtig, dass Sie am Morgen das Menü mit dem Oberkellner besprechen.
- Bitte bedenken Sie, dass es uns leider nicht möglich ist, Ihnen die gleiche Auswahl an Produkten im Menü und am Buffet zu bieten, wie es in der regulären ¾-Pension der Fall ist.
- Bei schweren Allergien oder Lebensmittelintoleranzen, bei denen das Risiko eines anaphylaktischen Schocks besteht, sind wir bedauerlicherweise nicht das richtige Ferienhotel.
- Unsere Küche ist nicht auf die Zubereitung individueller Ernährungsformen spezialisiert. Wir bemühen uns dennoch, Ihre speziellen Ernährungswünsche bestmöglich zu berücksichtigen, bitten jedoch um entsprechende Informationen bereits bei der Reservierung.
- Bei jeder Form der individuellen Ernährung ist es wichtig, dass Sie am Morgen das Menü mit dem Oberkellner besprechen.
- Bitte bedenken Sie, dass es uns leider nicht möglich ist, Ihnen die gleiche Auswahl an Produkten im Menü und am Buffet zu bieten, wie es in der regulären ¾-Pension der Fall ist.
- Bei schweren Allergien oder Lebensmittelintoleranzen, bei denen das Risiko eines anaphylaktischen Schocks besteht, sind wir bedauerlicherweise nicht das richtige Ferienhotel.
- Frühstücksbuffet: verschiedene Produkte von Dr. Schär, Wurst und Käse, frisches Obst, verschiedene Marmeladen, verschiedene Butter, glutenfreie Semmeln, einzelne Aufbackwaren wie Brioche oder Muffin, Vollkornbrot, Auswahl an Eiergerichten, die à la minute zubereitet werden, Haselnüsse, Leinsamen, verschiedene Milchsorten, Naturjoghurt, große Auswahl an Kräuter- und Früchtetees, Kaffee-Genuss mit röstfrischen Bohnen.
- Nachmittagsbuffet: frisches Obst, Naturjoghurt, verschiedene Salate, Käse und Wurst, Butter, Tee oder Kaffee, glutenfreie Produkte von Dr. Schär, 1 x glutenfreie Süßspeise.
- Abendessen: verschiedene Salate und Gemüse vom Buffet, 1 kalte Vorspeise, 1 warme Vorspeise, 1 Hauptgericht und 1 glutenfreies Dessert.
- Beim Frühstücksbuffet finden Sie neben den klassischen Produkten auch laktosefreies Joghurt, laktosefreie Milch, Nüsse, Kerne und Eiergerichte, die à la minute zubereitet werden.
- Am Nachmittag finden Sie auf dem regulären Buffet 1 laktosefreie Süßspeise.
- Beim Abendessen gibt es eine Auswahl von Gemüse und Salaten vom Buffet, 1 kalte und 1 warme Vorspeise, 1 Hauptgericht und 1 laktosefreies Dessert.
Bei der klassischen ¾-Pension finden Sie eine Auswahl an Produkten ohne Nüsse. Bei der Bestellung des Menüs am Morgen besprechen Sie bitte mit dem Oberkellner die einzelnen Gerichte. Nach Möglichkeit werden die gleichen Gerichte ohne Nüsse serviert oder es wird Ihnen eine Alternative angeboten.
Beim Frühstück und Nachmittagsbuffet finden Sie verschiedene Produkte, die auch für Vegetarier geeignet sind. Beim Abendessen haben Sie neben dem Salat- und Gemüsebuffet immer mindestens 1 kalte Vorspeise, 1 warme Vorspeise, 1 Hauptgericht und 1 Dessert. Am Morgen, wenn Sie das Menü auswählen, besprechen Sie bitte mit dem Oberkellner die vorgeschlagenen Gerichte und die möglichen Variationen.
Für diese sehr spezielle Ernährung bedarf es vor der Reservierung eines Telefongesprächs, um Ihre Erwartungen zu klären. Folgende Produkte können wir anbieten:
- Frühstücksbuffet: Kaffee, Tee, vegane Muffins (aufgebacken), veganes Joghurt oder Pudding, Sojamilch, Hafermilch, Mandelmilch oder Kokosmilch, Vollkornbrot, Marmelade, vegane Aufstriche, Obst, Gemüse, verschiedene Nüsse, Körner und Müsli.
- Nachmittagsbuffet: Salate, Obst, veganes Eis, 1 vegane Süßspeise, vegane Aufstriche, Vollkornbrot.
- Abendessen: Salate und Gemüse vom Buffet, 1 kalte vegane Vorspeise, 1 warme Vorspeise, 1 Hauptgericht und 1 veganes Dessert.
Bitte bedenken Sie, dass die Auswahl an veganen Gerichten und Produkten eingeschränkt ist. Es ist wichtig, dass Sie am Morgen die möglichen Gerichte mit unserem Oberkellner besprechen.
